芋圆烧仙草

原料

木薯粉: 250g(紫薯,红薯里各加250g)(1:0.5的比例), 紫薯: 500g, 红薯: 500g, 去皮称重:

步骤

1红薯,紫薯煮好后,分别捣成泥(喜甜根据自己加糖)

2趁热加入木薯粉,(分量加入),揉,揉,揉,揉成团后搓成条切开

3锅里烧开水,放入芋圆,芋圆飘起来后,在煮4-5分钟

4煮好的芋圆用凉水多拔几遍,我感觉越凉越有弹性

5芋圆里放上准备好的烧仙草,倒入奶茶


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