open sandwich

原料

吐司: 适量, 奶油: 适量, 美乃滋: 适量, 草莓: 若干颗, 香蕉: 一根, 黄瓜: 半根, 烟熏三文鱼: 两片

步骤

1快手早餐,准备食材。

2奶油加糖粉打发,或者用滤过乳清的酸奶代替也可以。

3烟熏三文鱼解冻,黄瓜刨成长片,三文鱼切成等宽长条。

4香蕉和草莓切片,也可以用橙或奇异果等。

5吐司抹上沙拉酱,铺上黄瓜和三文鱼,切边。

6另取吐司抹奶油,摆上草莓和香蕉,切边。

7完成!

小技巧

涂层除了增加味道还可以更好的粘住食材不容易移位,不过切边的时候还是要小心翼翼的切下去避免食材滑走。(边角料也不要浪费,切下来就偷偷的边做边吃掉吧!) 鲜嫩的烟熏三文鱼和清爽的黄瓜搭配起来非常清新,草莓香蕉加上奶油也是甜蜜满满。大家可以自由发挥,拼凑出更多美味又赏心悦目的早餐来~


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