咸肉粽

原料

粽子叶: 若干, 草绳: 若干, 南方糯米: 一斤, 脱壳绿豆: 一斤, 五花肉: 半斤, 咸蛋黄: 20个, 五香粉: 一包, 炒熟的白芝麻: 一小碗, 盐: 少许

步骤

1用料准备

2粽子叶要一张一张用抹布洗干净。 糯米洗干净,用食盐腌制30分钟,尝一下,有点儿盐味儿就行。 绿豆洗好待用。 五花肉切方块,一元硬币大小。 五花肉用无香粉和盐腌制,肉要咸一点,肉要腌制过夜。 肉腌制好以后要滚一圈芝麻。

3用粽子叶叠出一个圆锥

4依次放入糯米、绿豆、咸肉、咸蛋黄、绿豆、糯米

5然后尽你所能把它包起来,包严实。 如果实在包不了,那就把叶子垫底下,做蒸饭吧,也应该蛮好吃的。 大火烧开,水开后放粽子。中火三个小时。

小技巧

端午节除了吃粽子以外, 还有三天的小假期, 大家想好怎么过了吗~ 如果可以的话, 大家还是和家人一起度过这个美好的小长假吧~ 更多福利欢迎关注微博微信“美豆爱厨房”~


相关菜谱

  • 咸肉粽
  • 咸肉粽
  • 咸肉粽
  • 咸肉粽
  • 咸肉粽
  • 绿豆咸肉粽
  • 绿豆咸肉粽
  • 咸肉蛋黄粽
  • 炸咸肉粽
  • 粽子(咸肉粽)
  • 端午咸肉粽
  • 飘香咸肉粽
  • 台山咸肉粽
  • 咸肉粽与枧水粽
  • 香菇腊味咸肉粽
  • 自制咸肉蛋黄粽
  • 广式咸肉粽
  • 花生豆豆咸肉粽
  • 广式咸肉粽
  • 端午节快乐!闽南咸肉粽
  • 还是要吃咸肉粽 -- 山寨嘉兴鲜肉粽
  • 快版营养咸肉粽饭
  • 手把手教你包广式咸肉粽
  • 龙粽粽——烤羊肉串粽
  • 集众家所长的广式咸肉粽
  • 咸肉菜饭
  • 咸肉菜饭
  • 自制咸肉
  • 自制咸肉
  • 咸肉菜饭
  • 咸肉菜饭
  • 腌制咸肉
  • 咸肉笋干
  • 咸肉菜饭
  • 咸肉菜饭