面条: 一把， 猪肉: 一块， 黄瓜: 半根， 西红柿: 一个， 金针菇: 一把， 黄豆酱: 一大勺， 甜面酱: 一大勺， 芝麻酱: 好几大勺， 腐乳: 一小勺， 芝麻: 一勺， 花生碎: 一勺， 料酒: 一勺， 酱油: 一小勺， 盐: 一小勺， 五香粉: 一小勺， 味素: 一小勺
1芝麻酱 腐乳 盐 水（用红茶水更好）我还加了点芝麻
2一大勺甜面酱和一大勺黄豆酱
3肉用料酒和水淀粉腌制一会儿，因为豆瓣酱咸味够了，所以不用放盐了。
4面条煮一下 也可以用那种手擀细面条
5金针菇煮熟
6黄瓜切丝
7西红柿切丁
8先把金针菇放在面条上，再浇上芝麻调酱，肉放五香粉和味素炒熟盖在面条上，放黄瓜丝、西红柿丁，能吃辣的再放勺老干妈，开拌，开吃！味道棒棒哒！
肉不用再放盐或酱油等咸的调料，如果有花生碎撒上去吃更香！