饺子皮: 1000g， 茴香: 一把， 猪肉: 500g， 盐: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 花椒粉: 适量， 鸡精: 适量， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 一只， 香油: 一勺
1把茴香洗净，焯水后切碎。
2将葱姜切碎放入猪肉，再把其他佐料一起加入搅拌，然后茴香碎放入拌匀。
3然后就可以动手包了，我买的现成的饺子皮，方便！蒸煮生煎都好吃！