原料

意大利粉: 90克， 橄榄油: 少许， 洋葱: 半个， 红萝卜: 50克， 蘑菇: 50克， 蒜蓉: ， 免治猪肉: 50克， 黑胡椒: 少许， 番茄: 50克， 番茄酱: 适量， 砂糖: 少许， 蚝油: 少许

步骤

1平底锅中火，加入少许橄榄油，加入洋葱（切粒），中火煎至咖啡色。 （用碗1装起）

2加入红萝卜（切粒）、蘑菇（切片），加入蒜蓉，煎熟。 （用碗2装起）

3不加油，炒香免治猪肉并加入黑胡椒调味。

4直接在猪肉上，加入步骤1-2的洋葱、红萝卜、蘑菇，最后加入番茄（切粒）。 加入适量的番茄酱作为酱汁， 喜欢甜的可以加入少许砂糖调味， 重点：加入一茶匙蚝油带出味道。

5加入意大利粉拌匀。