咖喱鸡饭

原料

鸡腿: 3只, 米饭: , 百梦多咖喱: 3小块, 胡萝卜: 1根, 土豆: 1个, 洋葱: 半个, 三花淡奶: , 蒜片: , 盐: , 鸡精: , 美极鲜酱油: , 料酒:

步骤

1鸡腿去骨,切成大块,加少许盐,鸡精,料酒,美极鲜酱油腌制10分钟;胡萝卜土豆切滚刀块,洋葱切块;锅中水烧开,放入土豆和胡萝卜块加少许盐煮至6成熟

2锅里放油烧热,入蒜片爆香,接着放入鸡腿肉翻炒,待颜色变白后加入洋葱胡萝卜土豆一块翻炒片刻,放入切碎的咖喱块,调入200ML三花淡奶及一点点水,翻炒至浓稠,尝尝咸淡,适量加点鸡精即可出锅

3烧好的米饭盛在碟子里,放上炒好的咖喱鸡就OK啦


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