原料

乌梅: 10粒， 甘草: 一小把， 山楂干: 一小把， 桂花: 适量， 冰糖:

步骤

1将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟

2然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中，加足量的水。中火煲开后，转小火基本煲20分钟

3之后放入冰糖，继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用

小技巧

1、乌梅不要选超市的零食乌梅，要去药店购买。 2、药材浸泡的时间不可过长，否则会减弱药性。 3、冰糖不要与药同煲，要稍晚放入。