原料

腐竹: 适量， 白果: 10粒内， 肉片: 适量， 青椒: 适量， 红椒: 少许， 姜: 适量， 葱: 适量， 蒜: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 一勺， 十三香: 适量， 高汤: 适量

步骤

1腐竹泡开。

2切寸段。

3肉片加少许酱油，十三香，姜丝，葱。

4白果准备10粒以内。

5青椒切块，红椒切斜刀。

6起油锅，放蒜末煸炒出香味。

7放肉片滑炒。

8放腐竹。

9放酱油。

10放一勺蚝油。

11下白果。

12加适量高汤炖煮，让腐竹充分吸收汤汁。

13撒青椒，红椒，翻炒断生即可。

14盛盘。