鲫鱼: 2条， 剁椒: 3勺， 料酒: 1勺， 盐: 2克， 蒸鱼油: 1勺， 紫苏: 少许， 鸡精: 少许
1杀鱼，刮磷，去内脏
2腌制：鲫鱼洗净后，全身抹上盐和鸡精。加入剁椒，料酒，蒸鱼油，醋两滴
3大火蒸15分钟