不管“带不带”盐,都会爱上这碗饭!

原料

土豆: 1个, 火腿: 适量, 姜: 一片, 大米: 适量

步骤

1在切食材之前先把米淘出来,然后用水泡上。(这个量可以根据自己食量掌握,按平时正常做饭的米量就可以,我每次做都会多做出来一部分)

2土豆切块

3火腿切片

4姜片切成姜末

5锅里入油烧热

6放入土豆翻炒,炒至变色有些许透明的时候放入切好的姜末翻炒。

7放入姜末翻炒均匀。

8放入火腿翻炒均匀。

9把泡米的水倒掉,米倒入锅中。

10翻炒均匀即可。

11倒入电饭锅中。

12倒入电饭锅里,加入水(水量按照平时做饭的量就可以,我喜欢吃水大一点的,就会在平时水量上加出量米的小杯一小杯)。

13按做米饭键就可以了,可以去做自己想做的事情,饭好了就可以直接吃。

14出锅的时候可以撒上葱花,配上葱花在吃的时候口感是不一样的,咀嚼起来有葱花脆脆的感觉。

小技巧

如果想吃带盐的在炒土豆和火腿的时候少放一些盐,火腿里是有盐的,在焖饭的时候可以发挥出来本质的味道,所以少放即可。 不放盐很好吃的,也可以搭配小咸菜,榨菜。


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