红薯:
1红薯洗干净
2放入铸铁锅,大火10分钟,翻面
3盖上盖,中小火再烤十分钟,关火焖15分钟。如果是小个细长型的红薯,差不多就可以了。
4大个点的,再继续中小火烤5分钟,焖。手捏软了即可食用。
开铸铁锅的锅盖时,小心被烫!