家常红烧冬瓜

原料

冬瓜: 适量2-3人份, 白糖: 2-3勺, 盐: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 1勺

步骤

1将冬瓜去籽,洗净,切块备用

2锅烧热,倒入食用油,油温温热下冬瓜。(不要等油锅冒烟在下菜品,容易营养流失) 冬瓜炒至金黄色。

3依次放入糖、老抽、生抽,加入适量开水,收汤,加适量盐即可出锅。

4出锅装盘,成品图。


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