原料

鸡肉: 200克， 米: 适量， 盐: 少量， 生抽: 1汤匙， 白糖: 1/3汤匙， 生粉: 1/3汤匙， 姜: ， 葱: ， 香菜: 适量

步骤

1鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。）

2象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮

3饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦

4这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃

小技巧

1：鸡肉可以换成排骨、鸡腿、鸡翅、腊肠腊肉等等都可以； 2：你喜欢的话还可以加一下适合焖煮的蔬菜进去，例如土豆、胡萝卜等； 3：焗饭的水应该比平时煮饭的水少一点点，因为焗饭的材料会有一些水分。