朝天椒鸡米花

原料

鸡蛋: 一只, 鸡肉: 一块, 面包糠: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 花椒粉: 适量, 朝天椒: 3只左右, 料酒: 适量

步骤

1把鸡肉切成小块。加入盐,料酒,花椒粉,朝天椒碎沫。腌制一个小时左右,喜欢辣的小伙伴可以增加朝天椒用量增加腌制时间。

2把腌制好的鸡肉块均匀的蘸好蛋液放进装面包糠的小碗里滚均匀。

3鸡块在热油中炸制金黄即可出锅。鸡肉很容易熟,小心别炸老了哟。


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