鸡蛋: 1只， 全麦面包/普通面包: 2片， 生菜（切丝）: 很小的一片， 烟肉: 1小片， 番茄酱和Mayonnaise: 适量
1将面包的边边切掉
2取生菜用水浸泡一会儿，切丝，像麦当劳汉堡的生菜丝一样
3烟肉稍微煎一下
4把鸡蛋煎好
5所有材料准备好了，然后鸡蛋放一块面包上，放适量ma yonnaise，接着放生菜丝，再放番茄酱，然后放烟肉，最后把另一块面包放在最上边
6最后一步就是将三明治切成四等份，然后再切成一小块，一小块，切的时候面包可能不老实，用几根牙签插在上边就好，这样能起到固定作用