豆米炒河虾

原料

豆米: 适量, 小河虾: 适量, 蒜姜末、干辣椒: 少许

步骤

1河虾用盐水泡一下,冲洗干净,晾干水分,锅里放油后下小河虾炒干,盛起备用。

2锅内少许油,下蒜末姜末干辣椒炒香,下豆米翻炒,加少许生抽,盐,加水煮两三分钟。

3豆米炒熟后加入河虾翻炒几秒钟就可以了!

小技巧

1.小河虾买新鲜的或刚死的。 2.豆米炒熟后放小河虾混合,快速盛出,这样小河虾口感香脆,更好吃。


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