面条: 适量， 黄瓜: 100g， 金针菇: 50g， 盐: 适量， 砂糖: 5g， 黑胡椒: 少许（看个人口味）， 蚝油: 少许， 香油: 少许， 生抽: 少许， 蒜泥: 适量
1黄瓜切丝，备用
2金针菇去根洗净，用热水煮熟，捞出放凉水绰一下
3黄瓜丝与金针菇混合，倒入生抽、香油、蚝油、砂糖、盐、黑胡椒、蒜泥等适量，拌均匀
4煮面条，煮的过程加少量盐，防止面条粘连，煮熟后捞出同样凉水绰一下
5找一个自己喜欢的盘子，面条放上，把拌好的黄瓜、金针菇放在面上