原料

低筋面粉: 95G， 可可粉: 40G， 泡打粉: 2G， 盐: 2G， 速溶咖啡: 1/4Tsp， 黄油: 75G， 白砂糖: 135G， 鸡蛋: 3个， 香草精华: 5G， 酸奶油: 150G， 半甜巧克力: 80G， 下面配料为裱花奶油: ， 奶油奶酪: 250G， 糖粉: 60G， 淡奶油: 200G， 百利甜酒: 40ml

步骤

1黄油加白砂糖打发成雪花状后加入3个鸡蛋搅打均匀（鸡蛋一个一个加）

2所有粉类先混合分次倒入黄油鸡蛋糊里

3倒入酸奶油搅拌均匀，然后再倒入融化的半甜巧克力，搅拌均匀

4倒入八分满，烤箱预热180摄氏度，烤制18-20分钟

5奶油奶酪加糖粉打发后倒入百利甜酒搅拌均匀

6取一个新容器打发淡奶油，然后与之前的奶酪翻拌混合

7用裱花嘴裱花即可，最后撒上可可粉装饰