牛腩酿番茄

原料

牛腩: , 番茄: , 胡萝卜: , 盐: , 料酒: , 姜: , 胡椒粉: , 生抽: , 冰糖:

步骤

1焯牛腩:将洗净、并已切成2cm见方的牛腩放入冷水中,待水开后捞出,用清水冲洗干净备用

2挖番茄盅:将洗净的番茄从蒂部2cm处横向切开,将其中的芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗

3煲牛腩:将牛腩、切成丁的胡萝卜及挖出的番茄芯一同放入九阳沸腾压力煲中,调味并煲熟

4酿番茄:将煲好的食材酿进番茄内

5烤番茄:入烤箱,180摄氏度,烤3分钟

小技巧

1、牛羊肉焯水时可加入姜,去除膻腥味 2、炖牛肉时放入少量的冰糖能起到提鲜的作用 3、西红柿含有丰富的水分,和牛腩炖时不加水味道更浓郁


相关菜谱

  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩
  • 番茄牛腩