京酱肉丝

原料

里脊肉: 300克, 大葱: 半根, 豆皮: 1张, 甜面酱: 3勺, 姜: , 蒜: , 香菜: , 盐: , 老抽: , 料酒: , 淀粉: , 糖:

步骤

1大葱切丝,香菜洗净,豆皮切块

2里脊肉切成丝,加入盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟,然后炒熟待用

3锅里倒入油,将甜面酱爆香,下入姜、蒜、糖和肉丝炒好摆盘即可


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