白吉馍

原料

主面1面粉150g: , 酵母3g: , 糖2g: , 奶85g: , 盐1g: , 主面2面粉150g: , 奶85g:

步骤

1将主面1与主面2分别混合

2放一晚上发酵

3第二天早上把主面1与主面2混合揉到一起,分成75g的面团6个,搓成长条,杆扁,卷起,醒发15分钟

4擀成圆饼,用电饼铛,烤3分钟

5加上卤好的肉,豆腐串,鸡蛋,香喷喷的


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