花生芝麻酥

原料

芝麻: 100克, 花生碎: 100克, 白糖: 100克

步骤

1准备好熟花生碎,熟芝麻,黑芝麻更好,可以放点葡萄干,核桃仁,瓜子仁

2小火热锅,放白糖,不要放水和油,小火熬,时间会很长,等不及的也可以中大火把糖熬稀,然后转小火继续熬制

3熬制变色并且呈糖稀状,糖稀可成流水线状,不要急,也不要熬过头,味道会苦

4将芝麻和花生与糖稀搅拌均匀,速度要快,这个时候可以关火

5放在菜板上,趁热用刀压平或者用擀面杖擀成合适厚度

6用刀切成小块儿,塑型和切块儿尽快完成,太凉了会很硬,切不开,放入密封罐可以长时间储存


相关菜谱

  • 芝麻花生酥
  • 芝麻花生酥
  • 芝麻花生酥
  • 花生芝麻酥
  • 自制花生酥(黑芝麻花生酥)
  • 花生芝麻酥饼
  • 黑芝麻花生酥
  • 杏仁花生芝麻酥
  • 花生核桃芝麻酥
  • 花生芝麻酥饼
  • 芝麻核桃花生酥
  • 芝麻花生酥球
  • 芝麻花生酥条
  • 花生芝麻小酥饼
  • 花生芝麻酥(玉米油版)
  • 芝麻花生酥(内有芝麻花生馅的做法)
  • 花生黑芝麻饼干雪花酥
  • 黑芝麻花生酥性饼干
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥
  • 花生酥??
  • 花生酥
  • 花生酥