鲍鱼: 8只， 柠檬: 1个， XO酱: 15克， 酱油: 少许， 蚝油: 少许， 生姜: 少许， 白糖: 15克， 胡椒粉: 少许， 芒果: 一个
1鲍鱼去壳清洗后，用开水加姜片，料酒放进鲍鱼煮开
2把煮好的鲍鱼正面切成网格状，放少许花生油，酱油，蚝油，白糖，还有胡椒粉腌制15分钟
3柠檬去皮取汁，加白糖及Xo酱混合备用
4把腌制好的鲍鱼放进平底锅煎到两面金黄后摆盘
5把调配好的Xo酱柠檬汁放到锅里煮到稍微有点粘稠，淋到煎好的鲍鱼上，摆上切好的芒果粒就可以开吃了