白煮秋葵

原料

秋葵: 看个人胃口, 蒜: 三瓣, 味极鲜: 一汤勺, 耗油: 半勺, 糖: 适量, 油: 一点点, 开水: 适量

步骤

1放水入锅烧开,同时将秋葵去头,蒜排好切碎

2水烧开后加一点点油,然后放入秋葵煮,煮至秋葵变软即出锅

3调汁,将前面所说的味极鲜,耗油,糖加上开水拌匀,浇一点点油,撒入蒜头

4将调好的汁浇匀,或直接蘸酱即可

小技巧

  1. 挑选秋葵时可以捏尾巴的地方,如果很硬,说明太老了,不要买 2. 调酱汁时尽量用热水调

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