原料

蛋白: 75克， 糖粉: 115克， 杏仁粉: 75克， 细砂糖: 75克

步骤

1先称杏仁粉75克

2糖粉115克

3打发蛋白 白砂糖分三次放入

4买一个磨具纸 然后裱里面那一层 外面那个圈考的话会粘在一起

5最后烤完是这样

小技巧

蛋清要正好不然做出来的太稀 裱的时候记得当中厚一点 从里面慢慢往外面挤出来