柿子饼

原料

柿子: 100g(中等大小一个), 面粉: 30, 芝麻: 少许, :

步骤

1选一个软柿子,洗净、去蒂。

2柿子去皮,用勺子或料理机制成泥。

3加入面粉(小米面、豆面、面买粉等等都可以,推荐杂粮面粉)

4活成不沾手的面团,滚上少许芝麻

5用电饼铛或不沾平底锅小火慢烙,不用放油。

6香甜糯软,准备开吃

小技巧

一定要小火慢烙


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