虾: 500g， 土豆: 少许， 鲜奶: 250g， 咖喱块: 2块
1虾去除虾线，开背，土豆切块备用
2锅里放油，油热放虾，油要稍微多一些，煸炒出虾油，表皮有些酥盛出。
3虾油留在锅里煸炒土豆块，土豆要切小块，然后加入纯牛奶和咖喱块，煮到土豆半熟状态加入虾，直至收汁。