江西米粉: 适量（我做的一人份）， 西葫芦瓜: 半个， 西芹: 一瓣， 猪肉: 适量， 剁椒萝卜条: 少许， 各种调料: 剁椒、生抽，食用油
1忘记拍成品照、就来一张原材料照吧！西葫芦瓜切丝备用！
2忘记拍成品照、就来一张原材料照吧！西芹切丁备用！也可以切丝！
3自己做的剁椒萝卜丁！做法晚点上传！味道还是不错滴！
4超市买的干米粉。如果有新鲜米粉更好！干米粉可以提前一天用冷水泡软，准备做的时候清水煮上五分钟沥干水分就好。
5各种炒！！不过个人觉得还是有先后顺序的：热锅冷油可以先炒肉丝与西芹，然后逐步加入萝卜干与剁椒，而后加入西葫芦瓜丝，炒至变软，最后放入沥干的米粉，翻炒均匀，出锅前放入生抽调味即可！
1、买的干米粉最好提前泡软，不然先煮的时间会比较长； 2、肉丝可放可不放； 3、因为我自己做的剁椒及萝卜条都有盐，所以最后翻炒不需要另外加盐！ 4、炒米粉诀窍，油多不粘锅，口感更好 5、吃饭要有好心情！