原料

西红柿: 2个， 排骨: 适量， 蒜: 适量， 葱: 半根， 花椒: 适量， 油: ， 洋葱: 一点， 盐: ， 生抽: 一小勺， 老抽: 适量， 面: ， 金针菇: ， 黄瓜: 四分之一根， 白砂糖: 一小勺， 热水: 大半壶，壶是指电动烧水壶

步骤

1热锅里倒油，小火煎排骨至两面焦黄

2调大火，放入花椒和切好的葱，姜，蒜，炒香

3放入洋葱，翻炒一下下后倒入西红柿，在西红柿上撒少许盐，翻炒至让西红柿岀汁。汁出得越多面汤越出味

4加入一小勺生抽和适量老抽调色，加一点糖。倒入大半壶热水，中火炖一会，让排骨烂一些

5放入面条

6放入金针菇和黄瓜片

7都熟了就加盐调味，别煮太久，锅里一半面一半汤比较好