大理石乳酪蛋糕

原料

奶油奶酪: 250g, 鲜奶油: 175g, 消化饼干: 200g, 酸奶: 40g, 黄油: 40g(熔化), 细砂糖: 75g, 全蛋: 1个, 香草精华: 1/4小匙, 玉米淀粉: 8g, 巧克力酱: 适量

步骤

1准备工作:奶酪和鸡蛋室温回暖备用;将模子外围包上锡纸备用;黄油放入微波炉中熔化备用;饼干用擀面杖擀碎备用

2将熔化的黄油加入到饼干碎中,铺在模子底部,压紧,放入冰箱冷藏

3将奶酪打软,逐量的加入细砂糖拌匀

4分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

5筛入玉米粉,搅拌均匀

6加入香草精华和酸奶油搅拌均匀

7一点儿一点儿的加入鲜奶油,搅拌成奶酪糊

8取出少许的奶酪糊,调入一些巧克力酱,搅拌均匀,制成巧克力奶酪糊

9将奶酪糊倒入从冰箱取出的模子中,在上面挤上巧克力奶酪糊,用筷子化成不规则的花纹

10烤箱160预热,中层,水浴烤法50分钟

11出炉凉了以后放入冰箱中冷藏然后脱


相关菜谱

  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 可可大理石乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪熟蛋糕
  • 咖啡大理石乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 香蕉大理石乳酪蛋糕
  • 大理石重乳酪蛋糕
  • 咖啡大理石乳酪蛋糕
  • 抹茶大理石乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪布丁
  • 大理石轻乳酪蛋糕(8寸)
  • 大理石重芝士乳酪蛋糕
  • 大理石轻乳酪蛋糕(8寸)
  • 大理石蛋糕
  • 大理石蛋糕
  • 大理石蛋糕
  • 大理石乳酪布朗尼
  • 大理石乳酪布朗尼
  • 迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕
  • 迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕
  • 冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕
  • 美式大理石重乳酪---乳酪派
  • 大理石棉花蛋糕
  • 香蕉大理石蛋糕
  • 大理石磅蛋糕
  • 大理石奶酪蛋糕