用料见步骤二:
1牛舌煎熟，撒点海盐，黑胡椒碎，装盘备用
2鸡蛋液，韭菜，面粉，清水，盐，五香粉，搅拌均匀，煎锅热油，将面糊倒入国内，烤好的牛舌铺到饼上面，翻面关火，用锅的余温将另一面烤熟
3生菜将饼乱起，饼的中心我也喜欢多放点生菜，一起卷起来，大快朵颐