清淡水煮鱼

原料

鱼: 1条, 花椒: 粒若干, 油: 克少许, 干辣椒: 个若干, 姜: 片若干, 葱: 1根, 料酒: 勺, 盐: 克, 胡椒粉: 克

步骤

1不好意思,过程木有图片。把鱼切段,用盐和料酒搅拌,腌制一会儿。我做菜很随意哈,大家也有自己发挥的空间哈。这个功夫你可以去把蒜剥了,葱切段,姜切片,干辣椒切小块。

2然后锅热后放入少许食用油,把花椒,辣椒,蒜,放入油中煸炒下,然后把鱼段放进去一起炒。

3鱼入锅翻炒一会儿,加入开水曼过鱼,再加入适量料酒,最后把姜片和葱段放进锅里一起煮。这个时候可以小点火。开锅以后可以尝尝汤的咸淡,加点盐调下味道,就可以出锅啦。


相关菜谱

  • 水煮清淡菜
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼
  • 水煮鱼