松下面包机版汤种北海道面包

原料

高筋面粉: 20g, 水: 100g, 高筋面粉: 270g, 牛奶: 40g, 细砂糖: 60g, 盐: 2g, 黄油: 30g, 淡奶油: 60g, 全蛋: 一个小的,约40g, 干酵母: 6g, 汤种: 90g

步骤

1汤种:高筋面粉20g+100凉水搅拌均匀,放入微波炉加热30秒,拿出来再次搅拌均匀,再加热20秒,搅拌至浓稠状。如果觉得不够浓稠再加热30秒。放凉后就可以用了

2汤种放凉后,依次把面团的材料放入面包筒内即可。

3选择软式面包程序,按开始,4个半小时后就有松软又香喷喷的北海道面包吃啦!

小技巧

软式面包程序做出来的面包比吐司程序做出来的更松软哦!


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