尖椒炒肉片

原料

主料:猪肉200g,尖椒300g 配料:葱末、姜末、蒜末、老抽、盐、糖、水淀粉各适量

步骤

1、肉切薄片,加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟,尖椒切丝待用。 2、锅内加油,待油6成热时加入腌制好的肉片,翻炒之变色。 3、加入尖椒丝、适量的盐、糖翻炒,即可出锅。


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