嫩豇豆: 300克， 姜: 20克， 大蒜: 3块， 盐: 5克， 香油: 5克， 白醋: 20克， 辣椒:
1把嫩豇豆洗净切成4厘米长的小段，入开水中汆3分钟，然后用凉水冲凉
2把姜加一点点水，用搅拌机打成姜汁，（俺是把姜和蒜一块搅成泥的）
3再把所以调料都倒入豇豆中一拌就可以啦
俺认为，这个菜做完以后，放在冰箱里一会，更好吃。