葱风味油煎鸡腿

原料

洋葱丝: 300克, 仿土鸡腿肉: 400克, 西兰花菜: 100克, 红甜椒条: 30克, 黄甜椒条: 30克, 白芝麻: 5克, 盐: 1/4小匙, 苹果淳: 2大匙, 白醋: 1大匙, 味醂: 2大匙, 糖: 1/4小匙, 柠檬汁: 1大匙, 小磨坊葱风味油: 1大匙, 盐: 1/4小匙, 小磨坊百搭香草: 1小匙, 酒: 1大匙

步骤

1仿土鸡腿加入腌料腌入味、花椰菜去筋膜,备用。

2锅中加入水煮沸,放入花椰菜汆烫至熟捞起,备用。

3锅中放入仿土鸡腿煎至熟成,取出切片,备用。

4取一容器放入调味料、白芝麻搅拌均匀即成酱汁。

5将洋葱丝、花椰菜、红甜椒条、黄甜椒条依序排入盘中上放煎好之鸡腿,淋上酱汁即完成。


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