简介

做法简单，营养均衡，可作主食。肠胃不好的不宜多吃。

原料

菜心几棵（根据自己的喜好定量），切片年糕（大约400g或500g），猪瘦肉50g-100g，生姜，白胡椒粉，橄榄油，麻油，盐，生抽

步骤

1、菜心切成小粒，生姜切末，猪肉切末（少许盐和生抽腌制）； 2、锅内放少量橄榄油，放入适量水，水开后放入年糕片； 3、年糕煮软后，放入猪肉末，拨散，放入姜末； 4、猪肉熟后，放入菜心粒；煮滚后放入少许盐，即可出锅； 5、在碗底放入胡椒粉和麻油，盛出煮好的年糕。