姜: 3斤, 红枣: 1斤, 枸杞: 1斤, 桂圆肉: 1斤, 黑之麻: 1斤, 红糖: 4斤
1生姜洗干净,稍晾干水分。芝麻洗干净,晾干然后炒香备用。红枣洗净剪核后水煮开15分钟。所有配料除红糖外用破壁机打碎。煮红枣的水放在破壁机里面。和材料一起打。尽量少加水,这样熬的时候不会溅太厉害。红糖也可以提前放在锅里慢慢融化。然后糖水可以放到材料里面打。这样就减少了水分。然后熬起来时间比较短。
2用破壁机打碎。
3全程小火熬制。会喷溅,用纸皮垫周围。
4把水分熬干越干越好,保存时间也越长。
5熬制好冷了就可以装瓶。
6盖多一层比较卫生
7用热缩胶封起来。
8这样就完成了。姜枣膏我们家冬天少不了的东西,每天早上喝一杯。浑身暖暖的,远离感冒。气色也不错。
9是第一次创建菜谱,说的不够详细。