鸡蛋（钱大妈家买的，大概五、六十克一个）: ， 自制卤水: ， 冰块:
1加水没过鸡蛋，用花草茶功能，等停止的鸣叫声响起了，马上！马上！马上将里面的水倒出，加入凉水和大量冰块，如下图
2就是这样子
3等到冰块全部融化，鸡蛋的温度彻底降下来了，就去壳放入常温的卤水里（我家有老卤水），用生抽调咸淡，冷泡36个小时，天热就放冰箱，完成！