牛肉: 克， 干辣椒: 个， 牙签: 根， 姜: 末， 油: 适量， 老抽: 适量， 蒜: 末， 淀粉: 适量， 生抽: 适量， 五香粉: 适量， 豆瓣酱: 适量， 耗油: 适量
1我买的是是牛里脊肉哦。牛肉切薄，加入耗油，酱油，适量食用油，淀粉这些调味料，牙签穿好腌制，十来分钟就可以。
2热油，下锅炸。
3炸完还要炒一下，加入姜，蒜末，豆瓣酱翻炒。