十分钟搞定夺命土豆泥

原料

土豆: 2个, 牛奶: 适量, 黄瓜: 半根切片装饰用, 盐: 适量, 沙拉酱: 适量, 玉米粒: 适量, 胡萝卜丁: 适量, 青豆: 适量, 火腿丁: 适量

步骤

1选两个大小适中的土豆,削皮,切块,洗净。放入大碗中,加入适量水。水量大概能到土豆的一半深度。如果没过土豆,那就太多了。放入微波炉,高火十分钟。没有微波炉的就上锅蒸就可以啦。蒸到,筷子轻松插透土豆就可以的。

2速冻蔬菜丁加适量水放入微波炉,中火三分钟。有新鲜食材的,就切丁焯水,断生。

3土豆泥捣烂。其实不爱吃烂的,有一点颗粒感,块状在里面,口感也很好哦。

4倒入牛奶,牛奶不要一次性到太多。倒一点搅拌,如果不够粘稠就再加。但是一次倒太多,土豆泥就过于稀,没法成型了。

5蔬菜丁(青豆、玉米、胡萝卜)滤掉水,倒入土豆泥里。(超市买的速冻的)

6加入沙拉酱。我用的邱比沙拉酱,做水果沙拉的那个口味(图上颜色浅的那一个)酸甜的(说明上是做水果沙拉的)。也有另一个说明上用来做土豆泥的,口感是咸的(图上颜色深的那一个)但是我觉得不如酸甜的好吃。外包装扔了,大家将就看吧。哈哈。

7加盐调味。其实我是加沙拉酱之前一步加的盐啦。写的时候忘记了。?

小技巧

1、微波炉加热时,水量要合适。如果不小心加多了,叮完碗里有水,可以滤掉。 2、牛奶、盐都要分次加。沙拉酱没有特殊要求,爱吃就多加一些,味道很不错哦。


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