【素食主义】时蔬番茄意面汤

原料

西红柿: 1个, 土豆: 1个, 芹菜: 适量, 各种自己喜欢的蔬菜: , 蒜: 2瓣, 橄榄油: 1汤匙, 香叶(月桂叶): 1小片, 罗勒碎: 手指搓一点点, 番茄酱: 1汤匙, 盐: 手指搓一点调味, 黑胡椒: 按个人口味, 开水: 按个人口味, 意面: 100g

步骤

1蔬菜洗净,切丁 蒜切成蒜末

2锅内放入橄榄油,调小火

3放入蒜末,小火,小火,小火,炸至蒜变成金光黄色,有蒜香味

4加入番茄丁,炒出水分

5加入土豆丁

6加入香叶,罗勒碎,翻炒片刻

7炒出西红柿水分,加入芹菜丁

8倒入适量开水,多半锅就好(喜欢喝汤的多加一点,意面很吸水)

9熬制开锅,加入意面(小贴士),中小火,盖盖子,大概煮8-10分钟

10尝一下意面,熟了以后加入盐,黑胡椒调味

11感觉味道不够的加一些番茄酱,神奇的味道就出来了哈哈哈

12好了开………等等!先拍张照片上传菜谱吧~ 谢谢大家~ 开吃吧!

小技巧


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