原料

低筋面粉: 210g， 黄油: 60g， 细砂糖: 35g， 奶粉: 20g， 水: 70g， 鸡蛋(全蛋液): 35g， 盐: 2g， 泡打粉(无铝): 7g， 葡萄干，蔓越莓: 80g， 表面刷剩余全蛋液:

步骤

1葡萄干泡水15分钟，表面水分擦干。在大碗里倒入软化成液体的黄油，白糖，奶粉，水，盐蛋液搅拌均匀。在倒入过筛的面粉和泡打粉搅拌成团。在加入葡萄干。撒干面粉，整形压扁，厚度1.5-2cm。 君之的材料面粉是200g，我又加了10g因为太粘啦。整形放冰箱冷藏一会儿。包上保鲜膜哈。

2冷藏后取出切成八块，小心放在烤盘上。

3要小心拿起，摆在烤盘上刷上蛋液。

4烤箱预热上下火190度，15min，烤箱中层，直至面团膨胀，表面上色，出炉。各家烤箱温度不同，要勤看着点。

5出炉啦，我的蛙儿子旅行吃，我给我的娃也尝尝。