原料

韭菜: 30克， 粉条: 适量， 香油: 适量， 盐: 3克， 鸡蛋: 1个， 蚝油: 适量， 馄饨皮: 18张

步骤

1原料准备^_^

2鸡蛋打散炒熟后切碎，韭菜洗干净切碎，粉条煮熟切碎。放入适量盐，香油，蚝油。^_^

3把菜馅放入一张馄饨皮上，把馄饨皮四周抹一层水，拿另一张馄饨皮盖上并把四周按压严。^_^

4包严后可以用刀在四角划个口，炸出来后会翘起边。不切口也可以哟。^_^

5油可以多倒一些，油热后转中小火，直接放入菜角，待一面炸制金黄色后翻面。两年都成金黄色就可以捞出啦。^_^

6刚炸出来咬一口脆的嘎奔蹦，无敌好吃。^_^

小技巧

菜角馅可以自由搭配。不宜用大火炸，容易糊且菜馅不熟。 好吃但不要贪嘴哟。^_^