咖喱鸡块

原料

咖喱: 1.5块, 鸡胸肉: 1块, 土豆: 1个, 洋葱: 四分之一个, 胡萝卜: 半根, 盐: 若干, 香菇: 2只

步骤

1鸡胸肉切块,加盐、酱油和一点胡椒粉腌十分钟左右

2胡萝卜切小块备用

3土豆切块冷水沥一遍淀粉

4香菇切小块

5热锅入油,先加鸡肉和洋葱翻炒两分钟,然后依次加入香菇、土豆、胡萝卜,略加水,保证土豆炒熟

6食材熟透之后,再加入一点水,然后加入1.5块咖喱块,略翻炒,就可以出锅了

小技巧

土豆多炖一会儿会比较好吃


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