原料

莴笋: 一根， 盐: 适量， 红辣椒: 一个

步骤

1莴笋最好自己切，炒出来脆爽，先切片

2再切丝

3锅里放油，烧热大火爆炒，不停的的搅拌

4炒到莴笋松软即可，出锅前放一点盐调味

5一盘脆爽的莴笋出炉，非常好吃的

小技巧

一定要大火爆炒，不要炒的太软，脆脆的才好吃哦