蜜渍枇杷

原料

枇杷: 5斤, 蜂蜜: 3斤适量, 川贝: 小袋5袋

步骤

1选上好新鲜枇杷,用无油无水抹布挨个擦干净

2好枇杷是很好剥皮的,从枇杷梗剥到花蒂一头,用小刀开口,中间对掰,去掉琵琶核,里面膜一起撕掉

3把剥好的枇杷放入准备好的玻璃小罐中,玻璃罐要无水无油, 然后倒入蜂蜜

4把川贝倒入,平均一斤枇杷一袋川贝,川贝药店都有卖,6×6厘米大小的冲剂,然后用无水无油的筷子沿瓶边搅拌,拌匀,密封罐子,放入冰箱保存


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