无油无水纯素南瓜全麦司康

原料

南瓜: 200g, 细黑麦粉: 100g, 粗全麦粉: 50g, 玉米淀粉: 50g, 干果(葡萄干等): 50g, 蜂蜜/糖: 10g, 盐: 少许, 泡打粉: 1小勺

步骤

1南瓜弄熟撵成泥,放凉待用。干果用水或酒泡软,待用。

2均匀混合所有粉类、糖、盐,放入南瓜泥轻轻揉至无干粉(不要过度揉捏),再放入泡软的干果,压成圆饼型3刀切成6个三角形。

3预热烤箱180度20分钟左右。

小技巧

烤制时间根据烤箱脾气自己调整下~


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