Day01腊肠煲仔饭

原料

鸡蛋: 一只, 广味腊肠: 3.5, 胡萝卜: 一点点, 食用油: 一点点, 葱花: 点缀用

步骤

1淘米之后泡米(水可温可冷  泡至大米大白即可)

2腊肠切片  胡萝卜切丁 (不好意思 画面不太好看 胡萝卜是炖汤剩下的)

3如图

4砂锅洗净  (抹油防沾锅)  倒泡好的大米

5加水 (水量视米量而定 一般高出大米一些 这也要看个人有人喜欢吃硬的 有人喜欢吃软的)   调料什么的可加可不加 看个人喜好! 开大火 煮开 改最小火闷煮.

6期间注意观察 米差不多八九分熟时可以下入你喜欢的蔬菜  之后盖上盖子 继续

7米饭的水分也被去的ok了 到了自己理想话的状态 这时可以放入一枚鸡蛋(如果你喜欢的话) 关火 关盖 闷

8过个么约2-5min?(看个人喜欢蛋的成熟度了) 开盖撒入葱花点缀 再盖一分钟(为了葱花悄悄熟一点 纯属个人喜好  觉得这样的话 会让真会融入更好)

9鸡蛋成熟刚好  很喜欢  盛出可以吃了  中午的主食就完成了

10主大家好胃口!


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